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固態(tài)發(fā)酵罐具有6大實用功能

點擊次數(shù):803     更新時間:2022-11-27
  固態(tài)發(fā)酵罐具有物料干混、濕混、滅菌、接種、發(fā)酵、機械出料等六種功能,罐體內(nèi)原位連續(xù)作業(yè),特別是物料滅菌后,接種和發(fā)酵兩個工藝過程可以原位在無菌狀態(tài)下進行,是較為理想的多功能固體發(fā)酵設備。適用于菌種抗性較好,且固體培養(yǎng)基物料比較疏松,不易糊化的生物制劑產(chǎn)品。
 
  本設備采用蒸汽或臭氧等介質(zhì),原位對物料進行滅菌處理。采用蒸汽滅菌時,如果培養(yǎng)基物料淀粉含量較高且容易糊化,滅菌前要嚴格控制其水分含量在20%以下。采用臭氧滅菌時,可不對固體培養(yǎng)基物料進行加濕處理,保持原有自然水份含量即可,一般為8%-15%左右。
 
  設備組成:
  固態(tài)發(fā)酵罐主要是由發(fā)酵罐,空氣處理系統(tǒng)、蒸汽凈化系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)、恒溫系統(tǒng)及管路、閥門、輔助系統(tǒng),傳感器與一次儀表系統(tǒng),下位機控制系統(tǒng)(現(xiàn)場PLC控制系統(tǒng),二次儀表),上位機系統(tǒng)以及臺架等組成。
 
  固態(tài)發(fā)酵罐的使用特點:
  1.在位滅菌與冷卻:固態(tài)發(fā)酵罐內(nèi)直接通入蒸汽,輔以特殊攪拌系統(tǒng),對培養(yǎng)基物料進行在位滅菌。與傳統(tǒng)轉(zhuǎn)盤式、耕槽式固體發(fā)酵設備相比省卻了固體物料蒸料鍋、無菌物料輸送系統(tǒng)等大量輔助設備。冷卻采用夾套循環(huán)水與通風相結合,同時調(diào)節(jié)滅菌后物料的含水率。
  2.溫、濕度控制:溫度數(shù)顯,采用外循環(huán)水自動控制;物料濕度采用全霧化補水系統(tǒng)進行調(diào)節(jié)。
  3.在位接種:在位差壓接種方式。輔以攪拌,接種均勻。
  4.動力驅(qū)動:采用交流電機定速或者調(diào)速攪拌物料,使不同物性的物料、不同特性的菌種均能進行良好的發(fā)酵。
  5.空氣無菌調(diào)節(jié)系統(tǒng):可外接低能耗的中低壓風機通風,空氣經(jīng)過高效除菌系統(tǒng)處理后進入發(fā)酵罐,確保無菌環(huán)境。
  6.特殊規(guī)格可以定制。
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